မြေပဲ (သို့) မြေပဲသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အရေးကြီးသော ဆီထွက်သီးနှံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး မြေပဲစေ့ကို ဟင်းချက်ဆီပြုလုပ်ရန် မကြာခဏ အသုံးပြုကြသည်။မြေပဲခွံကို မြေပဲအခွံခွာရာတွင် အသုံးပြုသည်။၎င်းသည် မြေပဲများကို လုံး၀အခွံခွာနိုင်ပြီး အခွံနှင့်စေ့များကို ခွဲထုတ်နိုင်ပြီး ထိရောက်မှုမြင့်မားကာ kernel ကို ပျက်စီးလုနီးပါးဖြစ်စေပါသည်။Sheeling rate ≥95%, ကွဲထွက်နှုန်း ≤5% ရှိနိုင်ပါသည်။မြေပဲစေ့များကို အစားအစာ သို့မဟုတ် ဆီကြိတ်စက်အတွက် ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုသော်လည်း အခွံကို လောင်စာအတွက် ထင်းအစေ့များ သို့မဟုတ် မီးသွေးတုံးများပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။